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Consommer son jardin de la feuille à la racine

Pesto de fanes de céleris, potage de tiges de brocolis ou chips d’épluchures de pommes… les plantes potagères révèlent des saveurs et des nutriments sous-estimés.
Qu’est-ce qui est comestible ? Pourquoi oublions-nous systématiquement de manger certaines parties des plantes?

Conçue tout d’abord pour un public de jardiniers, cette conférence intéressera également tous les aventuriers culinaires qui veulent maximiser leur consommation et apprendre trucs et recettes originales.

janvier 17 2018

Informations

Date: 17 janvier
Prix: 10$
Catégories d'événements:



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Site Web: Visitez le site web

Horaire

  • 19:30 - 21:00
  •  

Lieu

Place des citoyens

999 boul. Sainte-Adèle, Sainte-Adèle, Québec J8B 1A8 Canada

+ Google Map

Téléphone:

450-227-2921

Site web

Billets en vente dès maintenant en ligne ou à la Place des citoyens.
Carte citoyenne: 10$ / Tarif régulier: 15$

Organisateur

Julie Champagne
Téléphone: 450-229-2921
Courriel: